Enrolar uma fatia de presunto em cada banana.
Se utilizar banana nanica, corte-a ao meio.
Colocar em um refratário e reservar.
Em uma panela, aqueça 1/2 cebola em 2 colheres de azeite.
Adicione 2 caixas de creme de leite, 2 folhas de louro e 100 g de queijo parmesão.
Mexa sem parar até engrossar. Desligue o fogo e adicione o creme em cima das bananas. Salpicar parmesão por cima. Levar ao forno para gratinar.