Acenda o fogo quando começar os preparativos (180º).
Coloque o polvilho em um recipiente.
Coloque o leite, o óleo e o sal para ferver.
Quando fervido, adicione aos poucos por cima do polvilho e mexa com a colher de pau (de preferência).
Ao final, acrencente os ovos e o queijo.
Coloque com a colher na forma untada (se for de teflon não há nescessidade) e leve ao forno.