Name: Pastel do Carlinhos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100 porções
Ingredients: 3 copos grandes de água; 1 copo grande de leite; 1 colher de sopa rasa de tempero pronto; 1/2 copo grande de óleo; 2 1/2 copos grandes de farinha de milho; 2 copos grandes de farinha de trigo; Farinha de rosca para empanar; 1 ovo

Pastel do Carlinhos

Por Alexandra Aparecida da Cunha Alves Melo

60 min

Ingredientes (100 porções)

3 copos grandes de água
1 copo grande de leite
1 colher de sopa rasa de tempero pronto
1/2 copo grande de óleo
2 1/2 copos grandes de farinha de milho
2 copos grandes de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar
1 ovo

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar a uma panela os 3 copos de água, o copo de leite, tempero e o 1/2 copo de óleo até ferver.

Passo 2 :

Depois de ferver os ingredientes acima, com o fogo ligado, acrescentar 2 1/2 copos de farinha de milho e mexer com o fogo ligado, depois acrescentar 2 copos de farinha de trigo e mexer até soltar da panela (igual coxinha).