Yakisoba

Ingredientes (4 porções)

• 250 g de macarrão oriental ou instantâneo
• 1/2 kg de carne de vaca ou frango em tiras
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 cebolas fatiadas
• 1 xícara de repolho cortado bem fino
• 1/2 cenoura
• 2 pimentões coloridos em tiras
• 1 xícara de couve-flor
• 1 xícara de brócolis
• 1 pacote de broto de feijão

Molho

• 1 xícara de molho de soja
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de maizena

Modo de preparo