Tempere a carne moída com o alho, cebola e sal, refogue com o óleo na panela de pressão.
Coloque o macarrão, o presunto cortado em cubos, o molho de tomate e a pimenta calabresa.
Mexa e cubra tudo isso com água. Tampe a panela. Quando pegar pressão, conte de 5 a 8 minutos e tire da panela.
Coloque em um refratário, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar, cerca de 3 minutos.
Retire do forno e sirva.