Em uma panela frite em óleo o alho, cebola até dourar.
Depois coloque o tomate picado e o caldo de galinha e deixe cozinhar um pouco.
Logo depois coloque o molho de tomate, o extrato, o milho a azeitona, pimenta-do-reino e o cheiro verde e deixe cozinhar.
Depois acrescente o açúcar para tirar um pouco do ácido.
Deixe cozinhar bem e pronto.