Abra o bife, tempere com o sal e pimenta.
Coloque o pão de alho, bacon, cenoura e a linguiça.
Enrole a carne, amarre com barbante.
Coloque em uma forma,cubra com o papel alumínio.
Leve ao forno por 1 hora, a 180°C.
Tire o papel deixe dourar.