Misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite frio, o leite de coco, 2/3 do coco ralado e leve ao fogo baixo, mexer até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite, muito importante, não coloque o creme de leite enquanto estiver no fogo, senão a receita não dá certo.
Divida em taças e polvilhe com o coco restante.
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas e sirva gelado.