Cozinhar e amassar as batatas e deixar esfriar.
Desfie o peito de frango e junte a batatas.
Misturar o creme de leite e a maionese.
Temperar com sal e azeite a gosto.
Enfeitar com um galhinho de salsa.
Pode colocar uma colher do caldo do frango.
Fica uma salada leve e saborosa. Ideal para acompanhar churrascos e saladas de folhas e frutas e arroz branco.