Lasanha à italiana
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Por marcia rodrigues

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique a cebola, o alho e o basilico e doure no óleo com o azeite.

Passo 2 :

Coloque as carnes moídas, sal pimenta preta e o caldo knorr, mexa até dourar e a carne ficar cozida.

Passo 3 :

Adicione o vinho e deixe por 10 minutos.

Passo 4 :

Acrescente a massa de tomate e cozinhe em fogo brando por 40 minutos, mexendo devagar.

Passo 5 :

Ligue o forno a 180°C.

Passo 6 :

Coloque uma panela com água para ferver e cozinhe a massa da lasanha.

Passo 7 :

Normalmente não é preciso, as massas vem quase prontas, mas eu dou sempre uma fervura, 3 folhas de cada vez por 1 minuto, tiro da água e escorro em cima de um pano.

Passo 8 :

Cozinhe os ovos em uma panela, descasque e corte em rodelas.

Passo 9 :

Reserve.

Passo 10 :

Misture os dois queijos e reserve.

Passo 11 : Montagem:

Em um refratário coloque um pouco do molho, uma camada de massa na horizontal, molho, queijos e um pouco dos ovos.

Passo 12 :

Uma camada de massa na vertical, molho, queijo e os svos.

Passo 13 :

Continue assim sucessivamente, termine com molho e queijo.

Passo 14 :

Leve para assar por 15 minutos.

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