Bater as claras em neve e reserve.
À parte bata o açúcar, gemas, margarina e creme de leite até virar um creme.
Desligar a batedeira, colocar leite, farinha de trigo aos poucos, fermento, nozes moídas e, por ultimo as claras em neve e mexer levemente.
Levar para assar em assadeira untada com margarina e farinha.
Forno médio por aproximadamente 40 minutos.