Doure o frango e o bacon, com um pouquinho só de sal, abaixe o fogo e adicione aos poucos a 1/2 garrafa de malzbier.
Adicione aos poucos a sopa de cebola (conforme as instruções no próprio envelope da sopa).
Ao iniciar a fervura branda vá adicionando aos poucos o restante da malzbier até obter consistência desejada no molho. Deixe cozinhar sempre em fogo baixo, adicione a alcaparra ou azeitona e o champignon.
Sirva com arroz branco e salada de folhas.