Numa panela de ferro bem quente coloque o óleo e frite o frango e a carne.
Em seguida coloque a cebola picada e frite bem.
Coloque o arroz (2 xícaras bem cheias) e frite um pouco.
Coloque a cerveja, para cozinhar o arroz, até sumir.
Depois cozinhe normal com água.
Quando o arroz estiver no ponto, coloque o requeijão, o catchup, a mostarda e o molho inglês.
Misture bem.
Por último, quando for servir o prato, coloque o creme de leite e misture novamente.
Sirva com uma salada bem simples (alface, tomate e cebola).