Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até ficar um creme esbranquiçado.
Com a batedeira em movimento acrescente as gemas e a essência de baunilha e por último o creme de leite.
Molhe os biscoitos no leite, arrume numa forma redonda com aro removível uma camada de biscoito e uma camada fina de creme, assim sucessivamente, por último o de creme.
Colocar na geladeira até endurecer.
Derreter o chocolate com uma caixa de creme de leite e jogar em cima da torta, voltar para geladeira até endurecer o chocolate.