Cozinhe o macarrão, não muito (ponto al dente).
Depois que o macarrão estiver cozido colocar um pouco de óleo e mexa com a mão para que ele não grude enquanto você faz o molho.
Coloque água em uma panela com sal e o caldo de galinha para cozinhar o frango
após o frango cozido, desfie-o, reserve.
Em outra panela o azeite e o extrato de tomate, deixe esquentar um pouquinho, depois acrescente o frango e deixe ele cozinhar durante 5 minutos
Acrescente o creme de leite, o requeijão, milho e o cogumelo coloque um copo de água e o sal, deixe cozinhar até chegar a fervura sem parar de mexer.
Depois coloque o macarrão em um refratário e coloque o molho especial em cima!
Obs.: Se achar que é muito pouco molho coloque mais um pouco de água.