Misture todos os ingredientes com as mãos até dar o ponto de massa podre. Coloque a massa numa forma ou num pirex grande, na base e nas laterais.
Em uma panela, coloque a margarina ou o oleo e refogue a cebola em fatias ou picada.
Quando a cebola estiver transparente, junto os caldos de carne e deixe esfriar.
Em seguida, misture as gemas batidas no refogado, e depois coloque o creme de leite e com delicadeza as claras em neve.
Coloque o recheio em cima da massa. Com o forno ja pre-aquecido, deixe assar em 180°C até dourar.