Bata os quatro primeiros ingredientes no liguidificador, peneire a farinha de trigo num recipiente e despeje a mistura, adicione a margarina e o sal.
Trabalhe bem a massa com as mãos até perceber que esla está largando da mão. Modele bolinhas, coloque num tabuleiro com trigo para que não grude e deixe descançar por pelo menos 2 horas. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos. Ao sair do forno ainda quente, pincele com maneiga e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao fogo o leite, a maizena e a gema, mexendo bem até engrossar.
Acrescente o queijo e espere derreter, sempre mexendo para não grudar, se precisar tempere com sal.
Recheie os pãezinhos e sirva morno.
Com esta receita vendi muitos pães e alcei muitos objetivos. Sucesso a todos!