Junte no liquidificador o leite condensado, o leite, o açúcar, metade do amendoim e bata por 2 minutos.
Acrescente a gelatina sem sabor e bata por mais uns 5 segundos.
Coloque a mistura em um refratário e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Depois de pronto espalhe por cima o restante do amendoim e sirva.
Obs.: O amendoim espalhado sobre o pudim pode ser substituído por coco ralado.