Deixe as mini-morangas prontas pré-cozidas para rechear.
Em uma panela morna agregar a manteiga , curry e o alho até dourar levemente.
Subir o fogo e incorporar a cebola em cubos (brunoise) e o frango.
Saltear, agregar o suco de limão e o sal a gosto.
Incorporar o leite de coco e o iogurte natural. Por ultimo a papaia e a manga em cubos. Aqueça por alguns minutos.
Rechear as morangas e acrescentar a mussarela diet sobre o molho.
Levar ao forno por 15 minutos. Servir com arroz branco.
Bater no liquidificador a couve e o limão, adicionar açúcar ou adoçante. Coar e servir.