Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo para engrossar e formar um creme.
Coloque este creme em um refratário para esfriar e espere.
Enquanto isso, dissolva a gelatina conforme a embalagem.
Junte a ela as quatro claras batidas em neve e as oito colheres de açúcar.
Espalhe a mistura sobre o primeiro creme, já frio e leve para gelar.
Enfeite com morangos em pedaços. É uma delícia!