Cozinhe um pacote de parafuso al dente com sal.
Escorra na panela em que cozinhou a massa coloque o alho, salsinha, sal e esmague bastante até que fique uma pasta.
Acrescente o azeite, depois o atum escorrido a água, nessa altura não esmague mais.
Misture bem os ingredientes, despeje a massa e vá revolvendo bem, passe para um recipiente, coloque queijo ralado e sirva.
Fica ótimo.