Misture a farinha, o açúcar, o leite, o óleo e por último o fermento em pó, deixe reservado.
Unte uma assadeira ou um refratário com óleo, forre com uma camada de bananas cortadas em fatias finas e polvilhadas com açúcar e canela.
Cubra com a massa e em seguida cubra com as bananas fatiadas e novamente polvilhe com açúcar e canela.
Fica muito bom.
Asse durante 30 minutos.