Carneiro assado com cebola

Ingredientes (6 porções)

• 1 kg de paleta de carneiro em cubos
• 1 kg de cebolas pequenas descascadas
• 2 cabeças de alho descascadas
• 2 colheres de café de alho socado
• 1 colher (sopa)de sal
• 1 xícara de café de azeite
• 200 ml de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 2 folhas de louro rasgadas
• 2 ramos de alecrim
• 2 colheres de sopa de cheiro verde

Modo de preparo