Frite em uma panela o alho e a margarina.
Quando estiver dourado o alho, coloque a carne moída e o frango cozido e devidamente desfiado.
Refogue bem.
Em seguida coloque o restante dos ingredientes, menos o queijo ralado e o conhaque.
Quando estiver um caldo suculento desligue o fogo e coloque o queijo ralado e o conhaque.
Sirva com arroz branco.