Coloque o polvilho em uma vasilha grande, em seguida, o óleo.
Misture até desfazer os grãos.
Coloque os ovos aos poucos e amasse bastante para deixar a massa uniforme.
Coloque o queijo e o sal.
Amasse até a mistura ficar quebradiça.
Enrole e asse em forno pré-aquecido (no forno elétrico, a 230°C; no forno a gás, no máximo).
Sirva com cafézinho.