Lave bem as salsichas e corte em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque o óleo, com alho e sal (batidos) a gosto e deixe dourar.
Em sequência coloque o extrato de tomate.
Acrescente a água e misture.
Acrescente uma colher de mostarda e misture.
Com o fogo baixo deixe ferver e coloque uma colher de azeite.
Acrescente a salsicha e tampe a panela por cerca de 5 minutos.
Pronto, agora é só servir com pão! Fácil e prático!