Junte os ingredientes até ficar uma massa lisa e homogênea.
Amasse bem. Deixe crescer até dobrar de volume.
Em uma superfície enfarinhada amasse mais um pouco.
Faça bolinhas e coloque em duas assadeiras untadas.
Deixe crescer novamente para dobrar de volume.
Se preferir, pincele uma gema de ovo e jogue orégano, gergelim etc.
Leve para assar em forno pré-aquecido uns 15 minutos.
Deixe dourar levemente, pois permanecerão por alguns dias macios.
Se for muito calor onde você mora, no terceiro dia guarde-os na geladeira para não mofarem.
Pode-se congelá-los que ficarão iguais.
Obs.: Se preferir, coloque os ingredientes em sua panificadora e coloque na função massa. Faça as bolinhas e deixe dobrar de volume. Leve para assar.