Antepasto de pimenta

Ingredientes (1 porção)

• 4 pimentas dedo de moça (ou outra de sua preferência)
• 20 azeitonas
• 1 pimentão vermelho pequeno
• 1 cebola pequena
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• Cominho
• Orégano
• Pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 4 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de molho de alho ou 2 dentes amassados
• Sal a gosto
• 1 pitada de açúcar

Modo de preparo