Torta de Limão

Ingredientes (6 porções)

Massa

• 200 g de biscoito tipo maisena triturado
• 120 g de manteiga sem sal
• Raspas da casca de 1 limão

Mousse

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite com soro
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 claras em neve

Ganache

• 200 g de chocolate branco ralado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão coado
• Raspas da casca de um limão

Cobertura

• Creme chantilly
• Fatias de limão para decorar

Modo de preparo