Corte os abacaxis em pedaços bem pequenos.
Coloque 2 xicaras de acucar e 1 litro de água e coloque o abacaxi picado, deixe de molho de um dia para outro.
No outro dia retire a agua onde o abacaxi estava de molho, esta água você vai usar para preparar os pudim (no lugar do leite que vem pede a receita da caixa do pudim).
Depois do pudim pronto misture o abacaxi picado e leve para gelar, sirva bem gelado.
É uma sobremesa bem leve e gostosa.