Em uma panela, coloque o frango com a vagem o molho de tomate, a pimenta e o caldo de galinha. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até ferver.
Reserve. Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão.
Em um refratário, coloque o frando e cubra com o creme. Leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva polvilhado com batata palha.