Comece dourando o frango no óleo, acrescente uma pitadinha de sal.
Quando estiver bem douradinho, acrescenta o colorau e deixa frigir.
Depois dissolva o caldo de carne na água e adicione ao frango, junte o cominho e deixe cozinhar até secar um pouco a água.
Quando a água já tiver sido praticamente absorvida, acrescente o creme de leite e o queijo ralado, deixe ferver rapidamente, desligue e adicione o orégano e a salsinha como desejar.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Bom Apetite!