Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissovildos no leite.
Leve ao fogo, sem parar de mexer, por 9 a 10 minutos ou até encorpar.
Retire do fogo e ao amornar junteas gotas de chocolate para mesclar o creme. Disponha em uma panela a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar.
Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer por 5 minutos. Retire do fogo.
Coloque em um refratário primeiro os biscoitos, a salada de frutas e o creme mesclado. Por cima a corbetura. Decorre com morangos e hortelã. Sirva gelado.