Coloque o azeite e a cebola picada na panela, acrescente o alho. Deixe dourar.
Coloque a linguiça e o bacon bem fatiadinho e deixe fritar bem.
Coloque o arroz, a cerveja os caldose quantidade de água que precisar.
Deixar cozinhar por 20 minutos ou até o arroz ficar cozido, acrescente cheiro verde picado e se quiser agregue mussarela ralada. Bom apetite.