Papa lombeira
Foto : DP Lanches
Por Thaís Alves Muniz

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure o alho no óleo, acrescente o bacon, a linguiça e o lombo, refogue por 5 minutos.

Passo 2 :

Acrescente a couve e refogue por mais 5 minutos.

Passo 3 :

Acrescente a água e deixe ferver.

Passo 4 :

Acrescente o fubá diluído em água e mexa sem parar por 5 minutos.

Passo 5 :

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, mexendo às vezes.

Passo 6 :

Sirva quente com um pouco de arroz.

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