Colocar uma camada grossa de azeite de oliva no fundo da forma.
Ralar os caldos de carne por cima do azeite, depois picar 1 cebola grande em rodelas e colocar em cima do azeite e do caldo de carne.
Cobrir com uma camada de requeijão.
Tempere a carne com azeite de oliva, sal e manjericão a gosto.
Após colocar na forma em cima do requijao espalhado.
Cobrir a carne com o requeijão, em volta colocar as batatas e a cebola cortadas em rodelas.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 1 horas e 20 minutos.