Em uma panela refogue a cebola, junte o tomate.
Acrescente sal e o orégano.
Deixe esfriar.
Aqueça o leite deixando ele morno (não deixe ficar muito quente), acrescente o açúcar e o fermento biológico e deixe crescer.
Em uma vasilha grande adicione a farinha junte o fermento ja crescido acrescente os ovos inteiros e a margarina
Misture muito bem.
Sove a massa até que fique homogênea.
Corte com uma faca e verifique se a massa está cheia de burraquinhos.
Cubra a massa e deixe descansar por 30 min.
Depois de crescida reparta a massa em 2 partes.
Abra-as massas com um rolo.
Espalhe o refogado já frio e cubra com a mussarela e o presunto, enrole como um rocambole, fechando bem as pontas para não vazar o recheio.
Pincele com gema .
Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente.
Obs.: Ligar o forno na hora de assar para que o forno não fique muito quente e os pães não fiquem crus por dentro. Se preferir pode se fazer o molho (recheio) sem as cebolas. Também fica ótimo. Esta receita me foi passada pela minha querida avó. É simplesmente maravilhosa. O rendimento é de 2 pães grandes (uns 20 pedaços).