Amanteigados com chocolate

Ingredientes (200 porções)

• 150 g de margarina culinária
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 cálice de conhaque ou vinho do porto
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó
• Amido de milho até dar ponto de esticar a massa
• 500 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo