Pré-aqueça o forno em 180°C.
Misture os ingredientes básicos em um recipiente. Caso a massa fique muito mole, você pode adicionar farinha de trigo até obter uma boa consistência.
Faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada, com um pequeno espaço entre elas.
Você também pode fazer em formato de discos, podendo, assim, aumentar o tamanho.
Deixe aproximadamente 20 minutos no forno.
Mais ou menos 3 minutos antes de completar os 20 minutos, verifique se os seus biscoitos já estão assadinhos e vire-os, com cuidado, para que a parte de cima também fique crocante.
Obs.: O cookie da foto levou aveia, banana, granola e canela. Além disso, fiz uma pequena mistura de chocolate em pó, leite condensado e creme de leite e passei por cima dos cookies antes de assá-los. Obs.: Lembre-se que, se você precisar fazer duas levas de cookies, a segunda provavelmente assará mais rápido, então cuidado para não queimar.