Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento em pó, bata até os ingredientes se misturarem.
Coloque o fermento e dê uma batida rápida, coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Coloque o recheio de sua preferência, coloque catupiry (opcional), cubra com o restante da massa e polvilhe mussarela ralada por cima (à vontade).
Leve ao forno pré-aquecido em 180º, por cerca de 35 minutos.