Hambúrguer de atum com aveia

Ingredientes

Hambúrguer:

• 1 1/2 xícara de aveia em flocos (105 g)
• 1 lata de atum (170 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
• 1 ovo
• Cebola ralada a gosto
• 1 colher (chá) de coentro, salsa ou endro picado
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) do óleo de atum
• Óleo para untar

Molho:

• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de pepino ralado fino
• 1 colher (sopa) de coentro, salsa ou endro picado
• Sal a gosto

Modo de preparo

Hambúrguer:

1. Misture delicadamente a aveia em flocos com os demais ingredientes
2. Unte uma frigideira grande com óleo
3. Com uma colher pegue pequenas porções da mistura e coloque na panela e molde os hambúrgueres amassando-os com um garfo
4. Frite-os, tomando cuidado para não queimar pois frita muito rapidamente
5. Reserve

Molho:

1. Misture todos os ingredientes e sirva sobre os hambúrgueres já fritos, acompanhado de salada