Frite as bananas cortadas ao meio em oléo quente.
Forre o fundo de um refratário com as bananas fritas.
Reserve.
Cozinhe o frango com os temperos: alho, cebola e sal.
Depois de cozido, desfie e misture com as azeitonas, salsa e cebolinha.
Coloque sobre as bananas.
Em seguida bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o leite.
Despeje sobre o frango e leve ao forno por 30 minutos.
Ao tirar, coloque a batata palha por cima e sirva.
Esta receita pode ser servida quente ou fria.