Picar o peito de frango em cubos e levar ao fogo em uma panela com alho, sal e óleo.
Tampar e deixar cozinhando até secar a água e o frango dourar, mexendo de vez em quando para não grudar.
Picar a cababresa e o bacon em cubos pequenos.
Levar ao fogo em uma panela com um pouco de água (a água faz soltar a gordura, sem necessidade de colocar óleo) mexendo até fritar bem.
Após tudo frito, misturar com o frango, lembrando de retirar o óleo em excesso.
Picar o tomate e acrescenter a panela, jogar o orégano.
Dissolver a maisena no leite e jogar na panela, em fogo baixo até engrossar, pode jogar um pouco mais de leite, se ficar muito firme o creme.
Por último o creme de leite, só desligar a panela e está pronto para servir.