Misturar o salmão com o queijo provolone, a cenoura, o brócolis e o requeijão.
Untar um refratário e forrar com a massa de lasanha, inclusive as bordas.
Encher o refratário com a mistura anterior.
Cobrir com mais massa de lasanha.
Pincelar com gema batida.
Levar ao forno por cerca de meia hora, em fogo médio.
Obs.: A receita pode ser feita com sobra de salmão assado, cenoura ser substituída por uma lata de milho e provolone por mussarela, no caso, diminuir o tempo de cozimento.