Bata no liquidificador 4 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara leite morno, uma lata de milho verde, 1 xícara e 1/2 de açúcar, 1/2 xícara maisena e uma pitada de sal até que a massa fique homogênea.
Em seguida despeje o líquido em uma vasilha contendo uma xícara de trigo com fermento, o coco ralado e uma xícara de farinha de milho (tipo milharina) e misture até ficar homogêneo.
Despeje na fôrma e polvilhe com canela.
Leve ao fogo para assar por 45 minutos ou até que enfie o palito e este saia limpo.