Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de trigo; 1 colher (chá) de sal; 4 colheres de queijo ralado; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 1 peitos de frango cozido e desfiado; 1 cebola cortada em cubos; 2 colheres de extrato de tomate; 1 tomate grande cortado em cubos; Milho verde a gosto; 1/2 copo de requeijão; Óleo para fritar

Torta de frango

Por Monica Hirakawa

60 min

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de trigo
1 colher (chá) de sal
4 colheres de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

1 peitos de frango cozido e desfiado
1 cebola cortada em cubos
2 colheres de extrato de tomate
1 tomate grande cortado em cubos
Milho verde a gosto
1/2 copo de requeijão
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 : Recheio:

Esquente o óleo e coloque para fritar a cebola, logo depois com o fogo médio misture o extrato de tomate e o tomate já cortado em cubos pequenos e o milho verde, espere um pouco e adicione o frango e o requeijão até ficar no ponto desejado.

Passo 3 :

Dica: pode adicionar alguns temperos ou mudar o recheio.

Passo 4 : Montagem:

Unte a forma com óleo e farinha de rosca (para não incorporar na massa), coloque metade da massa na forma, em seguida o recheio, logo após coloque o restante da massa.