Misturar todos os ingredientes das almôndegas (menos o molho).
Fazer bolotas grandes na palma da mão.
Fritar em óleo pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
Reserve.
Refogue a cebola o tomate e o pimentão, junte o açúcar e o molho de tomate, mexa bem durante 5 minutos e acrescente as almôndegas por mais 5 minutos.
Sirva ainda quente.