Misture as gemas, leite condensado cozido na pressão, amido de milho dissolvido no leite e café soluvel.
Leve ao fogo até engrossar (reserve).
Derreta o chocolate e misture o licor e depois o creme de leite e misture ao creme de café já frio.
Misture o chantilly com os chocolates picados (não é para derreter o chocolate).
Derreta os dois chocolates e misture os demais ingredientes.
Por fim, misture o leite com o licor e mollhe os biscoitos.
Em uma travessa arrume biscoitos molhados, creme de café, biscoitos, creme de café, recheio, cobertura e raspas de chocolate.
Leve à geladeira por 4 horas.