Em uma panela de pressão coloque camadas de óleo, bife, batata, cebolas, brócolis, polpa de tomate e azeitonas.
Tempere com sal, repita as camadas até terminar.
Tampe a panela, cozinhe por 15 minutos após pegar a pressão.
Polvilhe a salsinha picada e sirva com arroz branco.
Obs.: Pode colocar outro legume da sua preferência, mandioquinha, batata doce, mandioca, repolho etc.