Bata as nozes no liquidificador e reserve.
Bata as claras em neve com 1 pitada de sal e reserve.
Bata o açúcar com as gemas e a margarina, até ficar uma massa clara.
Acrescente o leite, a baunilha e a farinha de trigo.
Misture as nozes picadas.
Acrescente as claras em neve e o fermento.
Asse em forma de buraco untada e enfarinhada.